Fournil de la Chouette

Jane et Robin – Monteils, 12

Pain

À Monteils, dans l’Aveyron (12), Jane et Robin façonnent chaque jour du pain au levain au Fournil de la Chouette. Leur production artisanale et biologique (label AB) met en valeur des farines paysannes locales, pétries avec soin et cuites au feu de bois. Ces pains, nutritifs et savoureux, racontent un terroir et un savoir-faire respectueux du temps et de la nature. En circuit court, ils proposent une alternative saine et authentique au pain industriel, en privilégiant goût, qualité et proximité.