Les jardins du Moulin

Guillaume – La Rouquette, 12

Légumes

Les Jardins du Moulin, situés à La Rouquette dans l’Aveyron, sont dirigés par Guillaume depuis 2010. Cette petite ferme certifiée Agriculture Biologique (label AB) combine 5 000 m² de légumes de plein champ et 2 500 m² de serres pour produire une large variété de légumes, cultivés sur des terres argilo-calcaires. Guillaume est accompagné d’un saisonnier, ainsi que de sa famille qui participe ponctuellement aux cultures et au marché, permettant un suivi attentif et passionné de chaque production. Toujours à la recherche de précocité et de nouvelles techniques maraîchères, la ferme propose des légumes bio, sains, diversifiés et de saison. Un atelier apicole, avec 50 ruches, valorise la biodiversité et offre un miel naturel. Entre innovation, savoir-faire et respect de la terre, Les Jardins du Moulin garantissent des produits frais, locaux et de qualité, directement du jardin à votre assiette.